اخذ استاندارد FOOD GRADE به چه صورت است؟
این استاندارد چیست و چه کاربردی دارد؟
استاندارد مذکور برای چه محصولاتی صادر میگردد؟
آیا صدور ایزو 9001 برای FOOD GRADE الزامی است؟
FOOD GRADE چیست؟
جهت اخذ استاندارد FOOD GRADE ابتدا باید بدانیم این استاندارد چیست؟
یکی از استانداردهای مهم در حوزه مواد غذایی همین FOOD GRADE است.
درواقع وقتی صحبت از پلاستیک فود گرید میشود منظور پلاستیکی است که هیچ ضرری برای مواد غذایی ندارد.
درواقع تماس مواد غذایی با آن هیچ آلودگی در مواد غذایی ایجاد نمیکند.
محصولاتی که دارای فود گرید باشند عموما رنگ و جنس متناسبی داشته و از عوامل شیمیایی مضر در آنها استفاده نمیشود.
اگر پلاستیک فود گرید نداشته باشد چه میشود؟
با توجه به اینکه مواد پلاستیکی از محصولات پلیمری ساخته شده اند، پیوندهایی که بین این مواد است گاهی در اثر افزایش حرارت شکسته میشود.
و این امر موجب ورود مونومر ها به داخل غذا میشود.
که این امر موجب صدمه و آسیب به سلامت انسان است.
اما اگر پلاستیکی فود گرید داشته باشد به هیچ عنوان دچار خوردگی و اکسایش نمی شود.
همچنین در صورت برخورد با مواد غذایی مشکلی برای سلامت غذا ایجاد نخواهند کرد.
پلاستیک های دارای این استاندارد مواد شیمیایی مضر ندارند.
مواد اولیه در تولید این پلاستیک ها بسیار مقاوم است.
ویژگی های مواد پلاستیکی که فود گرید دارند در دمای بالا حفظ میگردد.
و…
قطعا دریافت این استاندارد با توجه به فوایدی که دارد و باتوجه به استفاده بسیار زیاد از مواد پلیمری در صنعت غذا الزامی است.
سایر استانداردهای مرتبط با فود گرید
در کنار استاندارد فود گرید استانداردهایی مانند :
ایزو 9001 سیستم مدیریت کیفیت
استاندارد ایزو 14001 سیستم مدیریت زیست محیطی
ایزو 45001 ایمنی و بهداشت حرفه ای
نیز کاربرد دارد.
اجرای استانداردهای IMS میتواند در کنار استانداردهای تخصصی کمک کند تا محصولات با کیفیت تر و ایمن تری تولید گردد.
استاندارد فود گرید علاوه بر مواد پلیمیری برای سایر محصولاتی که در بسته بندی مواد غذایی مورد استفاده هستند نیز استفاده میشود مانند:
بطری های نوشیدنی یک بار مصرف
بسته بندی ادامس و قرص
انواع بسته بندی های مات و صدفی
ظروف غذاخوری یک بار مصرف
و….
صدور استاندارد فود گرید
برای صدور انواع استانداردهای تخصصی مانند فود گرید میتوانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
ماهران باتاب فردا در مسیر رشد اطلاعات در کنار شرکت ها می باشد.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.