آیا در ارتباط با ایزو 8070 – استاندارد شیر و فراورده های آن ، اطلاعاتی دارید؟
ایزو 8070 چیست؟
چرا استاندارد ایزو برای فرآورده های شیر مهم است؟
ایزو 8070 چه کاربردی دارد؟
ایزو 8070 چیست؟
در بررسی ایزو 8070 – استاندارد شیر و فراورده های آن ، ابتدا باید بدانیم ایزو 8070 چیست .
ایزو 8070 در حوزه شیر و فرآورده‌های آن – تعیین میزان کلسیم، سدیم، پتاسیم و منیزیم – روش طیف‌سنجی جذب اتمی می باشد.
این استاندارد در سال 2007 منتشر شده است.
استاندارد ایزو 8070 در سال 2023 بازنگری شده اما تغییری در آن اتفاق نیافتاده است .
بنابراین ورژن 2007 قابل اجراست.
استاندارد ISO 8070|IDF 119 توسط کمیته فنی ISO/TC 34، محصولات غذایی، کمیته فرعی SC 5، شیر و فرآورده‌های لبنی و فدراسیون بین‌المللی لبنیات (IDF) تهیه شده است.
این استاندارد به طور مشترک توسط ISO و IDF منتشر میشود.
البته این ویرایش دوم استاندارد ISO 8070|IDF 119، ویرایش اول (ISO 8070:1987) را که از نظر فنی اصلاح شده است، لغو و جایگزین آن میشود.
این استاندارد بین‌المللی، روش طیف‌سنجی جذب اتمی شعله‌ای را برای تعیین میزان کلسیم، سدیم، پتاسیم و منیزیم در شیر و فرآورده‌های شیر مشخص می‌کند.
البته این روش برای شیر و آب پنیر، دوغ، ماست، خامه، شیر خشک، کره، پنیر، کازئین و کازئینات قابل استفاده است.
استانداردهای مرتبط با ایزو 8070
استانداردهایی نظیر :
استاندارد ایزو 14001 سیستم مدیریت زیست محیطی
45001 ایمنی و بهداشت حرفه ای
استاندارد ایزو 11285 – تعیین لاکتوز شیر
ایزو 16297- تخصصی شمارش باکتری شیر
استاندارد ایزو 8069 تخصصی شیر خشک
ایزو تخصصی شیر – ایزو 14637
استاندارد ایزو 22000 سیستم مدیریت ایمنی در صنایع غذایی
و….
شیر و اهمیت داشتن ایزو
در واقع شیر بعنوان یک محصول لبنی طبیعی بسیار مورد استفاده انسان ها می باشد.
همچنین کاربرد شیر در محصولاتی مانند :
دوغ
ماست
کره
پنیر
و…
همگی سبب گسترش دامنه استفاده از این محصول میشود.
بنابراین داشتن استاندارد ایزو تخصصی برای چنین محصولی دور از انتظار نیست.
و اخذ ایزو بین المللی برای صادرات این محصول مهم میتواند مهمترین وظایف تولید کنندگان باشد.
اخذ ایزو 8070
برای اخذ ایزو 8070 میتوانید با کارشناسان ماهران باتاب فردا در ارتباط باشید.
ما 24 ساعته پاسخ گوی شماییم.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.