جهت دریافت گواهینامه ایزو برای تهیه و طبخ غذا باید چه کرد؟
چرا شرکت های حوزه غذایی باید ایزو دریافت کنند؟
استانداردهای ایزو مرتبط و تخصصی با غذا و مواد غذایی چیست؟
ایزو 22000 ایمنی در صنایع غذایی
جهت بررسی گواهینامه ایزو برای تهیه و طبخ غذا ، ابتدا باید استانداردهای ایزو مرتبط با این حوزه را بشناسیم.
ایزو 9001 سیستم مدیریت کیفیت
استاندارد ایزو 22000 سیستم مدیریت ایزو در حوزه ایمنی صنایع غذایی
ایزو 14001 سیستم مدیریت زیست محیطی
استاندارد 45001 ایمنی و بهداشت حرفه ای
Hse-ms
Haccp
Gso
Gmp
استانداردهای مهم در حوزه مواد غذایی هستند.
عموما شرکت هایی که در حوزه تهیه و طبخ غذا فعالیت دارند بایستی اقدام به دریافت استانداردهای ims و ایزو 22000 کنند.
اجرای استانداردهای ایزو مرتبط با صنایع غذایی این امکان را به سازمان میدهد که بتواند با شرایط بهتری در مناقصات شرکت کند.
سیستماتیک شدن سازمان
تعریف خط مشی و استراتژی
رشد فرهنگ سازمانی
ارائه خدمات و محصولات با کیفیت
رشد رضایت مشتریان
کاهش شکایات مشتریان
همگی از فواید اجرای استانداردهای فوق در سازمان هاست.
دلایل دریافت gmp و gso در سازمان
در سازمان هایی که به دنبال تولید مواد غذایی هستند بایستی دو استاندارد :
GMP
GSO
دریافت گردد.
GMP شرایط تولید محصول خوب است .
GSO استاندارد مورد تایید کشورهای عربی و حوزه خلیج فارس است.
شرکت هایی که در حوزه تهیه و طبخ غذا هستند اصولا تنها GMP را میتوانند دریافت کنند.
در مورد GMP شرایط مختلفی باید در سازمان وجود داشته باشد:
امکانات سخت افزاری و نرم افزاری سازمان مناسب باشد
سازمان دارای تهویه مناسب باشد
همواره تجهیزات روزانه تمیز شوند
کنترل کیفیت محصولات به دقت انجام گیرد.
و…..
صدور انواع ایزو برای سازمان های غذایی
به جهت صدور انواع استاندارد ایزو برای سازمان های غذایی میتوانید با کارشناسان ما در ارتباط باشید.
ماهران باتاب فردا در کنار شماست.
دیدگاه خود را ثبت کنید
تمایل دارید در گفتگوها شرکت کنید؟در گفتگو ها شرکت کنید.